啤酒节源于德国,已有100多年的历史。 传说在1810年,德国巴伐利亚的卢德亲王结婚,举行赛马活动。赛马活动结束后,人们痛饮啤酒以示庆贺,这个庆典也自此沿袭下来,成为今天的啤酒节。 英国伦敦啤酒节、美国丹佛啤酒节和德国慕尼黑啤酒节被誉为世界最具声誉的三大啤酒节。 中国的啤酒节最早是从1991年青岛开始的。随后,有了大连啤酒节、西安啤酒节、天津啤酒节、北京啤酒节、广州啤酒节等等。 时至今日,啤酒节已不仅仅是啤酒厂商的竞技场,各行各业都瞄准了这块“蛋糕”,开始筹划“啤酒节营销”,如青岛啤酒节已培养了一大批“节迷”。 笔者认为,啤酒节是一种有效的事件营销。随着竞争的日趋激烈,啤酒巨头们开始更多地运用事件营销来进行品牌推广。而对于啤酒节来说,它带来的不仅是实际的销量,而且能够形成影响。 但值得注意的是,每次啤酒节,对于参加的企业来说,从参加的费用到搭建不同的模型和平台,再加上现场的活动费用,投入都是不菲的。当然,现场带来的销量和影响也是可观的。 笔者认为,作为啤酒企业,一要考虑是否参与的问题,要考虑好自身定位和目标市场情况,还要考虑好自有资源和发展战略的情况,因为啤酒节更多的是大企业的商业秀;二是要考虑如果参加的话,如何才能出众,如何才能使效果最大化,这需要科学的策划和运作,把握细节和搞好宣传,最好做到名利双收;三是要搞好评估,预防啤酒节期间的安全隐患。 总之,啤酒节作为有效的事件营销方式,是一场狂欢的商业秀。企业在借助和运作事件营销时,应首先考虑资金投入的产出效果,并非所有“事件营销”都是低成本、高效益;其次,要符合整合营销的思想,系统考虑,而非单一的“事件营销”;最后,“事件营销”的本质就是有效利用热点话题和事件,因此,事件本身必须是媒介关注、消费者关心,并能成为公众话题。这样,企业作为“事件营销”的主角,才能自然地被消费者所接受。
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